담백하고 정갈한 맛이 매력, 대구 ‘8번식당’

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담백하고 정갈한 맛이 매력, 대구 ‘8번식당’

Lv.92 흰둥이

2025.10.27

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1976년 개업해 현재까지 전통을 이어오고 있는 대구 ‘8번식당’. 촉촉하고 누린내 없는 수육과 막창으로 만든 고소한 순대, 깊은 국물 맛의 순대 국밥까지 모두 즐길 수 있다. 속이 꽉 찬 막창 순대는 막창의 쫄깃함과 순대 소가 잘 어우러지고 잡내가 하나도 없어 깔끔한 맛을 자랑한다. 밑반찬으로 함께 나오는 양배추 무침과 함께 먹으면 좋은 시너지를 낸다. 막창 순대를 처음 먹어보는 초보자라면 더욱더 추천하는 맛집이다.