백종원도 인정한 최고의 맛집, 단양 ‘향미식당’

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백종원도 인정한 최고의 맛집, 단양 ‘향미식당’

마루킁킁

2025.07.04

단양의 인기 맛집 ‘향미식당’은 바삭하고 쫄깃한 탕수육으로 입소문이 자자한 곳이다. 백종원의 3대 천왕 ‘탕수육’ 편에 소개된 후 더욱 유명해졌으며, 늘 긴 웨이팅이 따르는 맛집으로 손꼽힌다. 대표 메뉴인 탕수육은 찹쌀 반죽을 입혀 튀겨내 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감이 살아있는 ‘겉바속촉’ 스타일. 부어 먹는 방식임에도 바삭함이 유지되는 것이 특징이다. 배추와 파가 듬뿍 들어간 독특한 소스는 새콤달콤한 맛이 조화를 이루며, 아삭한 채소와 고기가 어우러져 자극적이지 않으면서도 풍성한 맛을 선사한다.